Il Samurai
C'è chi dice che sia il clima a creare il gusto delicato e caratteristico dei Whisky giapponesi, di certo, negli ultimi anni, il distillato nipponico è diventato sempre più cool, non solo di forma ma anche e soprattutto sostanza, per il suo gusto sofisticato e gentile. Il Blended Kensei rappresenta alla perfezione le caratteristiche che un grande Whisky giapponese deve avere, essendo un blend di pregiati distillati affinati in piccole botti di rovere in un villaggio tra Kanagawa e le montagne di Nagano, un posto chiamato Kiyokawa, ossia 'fiume puro', a rimarcare l'importanza che ha l'acqua nel processo di produzione. Armonia ed equilibrio, proprio come un samurai.
Colore giallo dorato molto luminoso, avvolge il naso con note affumicate che ricordano il legno di sandalo e l'incenso, toni delicati ma incisivi di fiori appassiti e sentori di frutta a polpa gialla matura, con accenni più dolci di miele di acacia sullo sfondo. Assaggio morbido, cremoso e molto piacevole nella rotondità, ha alcol perfettamente bilanciato e golosi ritorni di spezie dolci. Lungo il finale tostato che ricorda il tabacco.