Eccellenza polacca
Anche se la medievale scienza galenica della distillazione li chiamò Acqua di vita, possiamo confermare con certezza che i distillati siano bevande il cui alto tasso alcolico ci impone di farne un consumo moderato. Dal carattere più o meno morbido, potenti oppure sottili, i distillati o acquaviti sono sempre il risultato della distillazione di un prodotto fermentato di origine vegetale. La Vodka, ottenuta principalmente da cereali e patate, nasce intorno al ‘400 tra Russia e Polonia, che rivendicano l’origine del suo nome che, nella loro lingua, significa 'acqua'. La Belvedere, considerata tra le migliori della sua categoria, è una vodka prodotta a Zyrardòwed in Polonia; ottenuta dalla distillazione della segale, prende il nome dal palazzo presidenziale polacco Belweder, la cui facciata è raffigurata sulla bottiglia.
Cristallina purissima, regala al naso sensazioni di erbe aromatiche, agrumi, mentolo e pepe bianco; corposo, liscio e avvolgente al palato, chiude con bei rimandi speziati e balsamici.
Eccellente bevuta liscia, in piccoli bicchieri ghiacciati.