La vodka fresca e fragrante
Il lampone (Rubus Idaeus) è un delizioso frutto selvatico della famiglia delle rosacee, dal bellissimo colore rosa acceso e dal gusto dolce-acidulo che trova il suo habitat naturale nei boschi ma, con un po’ di cura, anche nei nostri orti e balconi. Adatto ad essere consumato fresco, grazie anche alle sue virtù benefiche: antiossidanti, diuretiche ed antitumorali, è perfetto per creare confetture, gelati ed altre preparazioni di pasticceria. Nei boschi svedesi, questo piccolo frutto, trova terreno fertile per la sua riproduzione, tant’è che Absolut, nel 2004, a 25 anni esatti dalla nascita della sua prima Vodka, decise di introdurre sul mercato Raspberri, una gradevolissima versione di questo distillato aromatizzato al lampone; uno spirit fresco e fragrante, che fa rivivere pienamente tutte le sensazioni di questo delicato frutto.
Bianca cristallina, apre con delicati aromi di lampone e di spezie, note eteree, di erba falciata e di pepe rosa. All’assaggio è morbida, fresca e profumata, con caratteristico e lungo finale fruttato.
Perfetta liscia, servita ben fredda oppure versata su una coppa di gelato alla vaniglia o per aromatizzare una macedonia.