Vitovska Kante 2021
Prodotto da Kante
Nel cuore del Carso: la Vitovska Kante
La Vitovska Kante è un vino bianco Venezia Giulia IGT ottenuto dal vitigno autoctono Vitovska, da vigneti curati con passione nel Carso. L'affinamento in barrique e l'imbottigliamento senza filtrazioni ne preservano l'integrità, sottolineando una storia di viticoltura eroica, interpretata con maestria da Kante.
Uvaggio: Vitovska 100%.
Affinamento: 12 mesi in barrique, 6 mesi in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino luminoso. Profumi intensi di fiori bianchi, come il biancospino, si fondono con note minerali di pietra focaia e sentori agrumati di pompelmo rosa. Al palato offre freschezza vibrante e sapidità distintiva.
Abbinamenti: Adatto ad accompagnare qualsiasi primo a base di pesce o paste ripiene, fritture di pesce, delicati secondi di carne bianca o omelette alle verdure e formaggio.
Perché sceglierlo: Un vino autentico che racconta la storia del Carso, la lavorazione artigianale e l'affinamento ne esaltano complessità ed eleganza.
Abbinalo con:
Specifiche Tecniche
Produttore
Kante
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione
Comune di Duino Aurisina (TS)
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Varietà
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Astuccio
Senza Astuccio
Temperatura di Servizio
10 °C - 12 °C
Abbinamenti Consigliati
Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti