Torbato Terre Bianche Cuvée 161 Sella & Mosca 2023

Un viaggio sensoriale nella Sardegna

Il Torbato Terre Bianche Cuvée 161 Sella & Mosca è un vino bianco DOC che nasce dai vigneti di Alghero, dove le viti affondano le radici in terreni calcarei unici. La vinificazione prevede una leggera pigiatura, macerazione e fermentazione in acciaio. L'affinamento, in acciaio e in parte in barrique, esalta le caratteristiche di questo vitigno autoctono.

Uvaggio: Torbato 100%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio, una piccola parte in barrique.

Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet di fiori bianchi, agrumi e note minerali. In bocca, è fresco e sapido, con un finale persistente e piacevolmente aromatico.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, frutti di mare, crostacei e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.

Perché sceglierlo: Un vino bianco che racconta la storia e la tradizione della Sardegna, elegante e versatile, perfetto per ogni occasione.

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