Shiraz The Verve: intensità e carattere dall'Australia
Lo Shiraz The Verve Salomon Estate nasce nel cuore del Sud dell'Australia, nella pittoresca Fleurieu Peninsula. I vigneti, circondati da oliveti ed eucalipti, crescono a 100 metri sul livello del mare, offrendo un terroir unico. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in legno a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere usate da 300 litri.
Uvaggio: Syrah 100%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso, emergono note di frutta matura, spezie e un leggero sentore di vaniglia. In bocca, è ricco e avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti speziati della cucina mediorientale.
Perché sceglierlo: Perfetto per chi ama i vini di carattere e desidera esplorare nuove frontiere del gusto.