Sempre più in su
Direttamente dalla famiglia Torres, abile produttrice dal 1870, la Tequila Rocado Reposado si presenta in uno scrigno molto elegante che custodisce un distillato di altissimo pregio, pensato per le serate conviviali come prodotto da meditazione. Siamo ben lontani dalle Tequila per la mixology: qui non c’è bisogno di coprire ma solo di apprezzare l’arte nella distillazione dell’Agave Blu, la specie più raffinata e il lungo affinamento, di almeno 9 mesi in botti di rovere pregiato, nelle Bodegas della famiglia Torres. C’è poco da dire: che si tratti di vino, Brandy, Pisco o Tequila, i Torres non sbagliano un colpo!
Colore giallo paglierino profondo con venature oro antico, ha naso ricco di ginestra e rosa gialla, toni di agave dolci da richiamarne lo sciroppo, poi vaniglia, incenso e legni profumati. Sorso morbido, gentilissimo, dal sapore delicato, mostra un’inconfondibile anima fruttata che gli conferisce un tono quasi dolce, fino alla lunga persistenza di frutta secca tostata.
Riconoscimenti:
- 95 punti (Penin Guide)