Syrah Cusumano: il sole di Sicilia in un calice
Il Syrah Cusumano Terre Siciliane IGT nasce nella Tenuta Presti e Pegni a Monreale, nel cuore della Sicilia. Questo vino rosso è ottenuto da uve Syrah accuratamente selezionate, con un processo di vinificazione che include la macerazione a freddo e un affinamento in acciaio sulle fecce fini. La storia del Syrah in Sicilia è un racconto di passione e dedizione, che Cusumano interpreta con maestria.
Uvaggio: Syrah 100%.
Affinamento: 5 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Rosso rubino intenso, ha un bouquet aromatico ricco di note speziate e frutti rossi maturi. Al palato, è avvolgente e sapido, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Carni rosse grigliate, arrosti, e formaggi stagionati. L'accostamento con un filetto al pepe verde o un tagliere di formaggi siciliani ne esalta le sfumature.
Perché sceglierlo: Un Syrah di qualità, che esprime al meglio il carattere del territorio siciliano.