SP68 Bianco Arianna Occhipinti 2023

SP68 Bianco: l'autenticità siciliana in un sorso

SP68 Bianco Arianna Occhipinti è un vino bianco siciliano IGT che riflette l'anima del territorio. Nato dall'unione di Albanello e Zibibbo, è vinificato con lieviti indigeni e una macerazione di 15 giorni sulle bucce, per estrarre profumi e sapori unici. L'affinamento in vasche di cemento, a contatto con le fecce fini, esalta la mineralità e la complessità.

Uvaggio: Albanello 50%, Zibibbo 50%.

Affinamento: 6 mesi in cemento.

Note degustative: Giallo paglierino luminoso. Al naso, profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e note minerali. In bocca, è fresco e sapido, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. 

Abbinamento: Piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e verdure grigliate. 

Perché sceglierlo: Un vino naturale, autentico e sincero, che incarna l'anima libera e indipendente della sua produttrice. 

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