Soave Classico Pieropan: un viaggio nel cuore del Veneto
Il Soave Classico Pieropan è un vino di grande eleganza, frutto di una selezione di uve Garganega e Trebbiano di Soave. Originario del Veneto, questo vino nasce da vigneti di età compresa tra i 6 e i 60 anni, coltivati su terreni calcarei e vulcanici. La vinificazione, condotta in vasche di cemento vetrificato, preserva l'integrità aromatica del frutto, regalando un vino fresco e dal gusto equilibrato.
Uvaggio: Garganega 85%, Trebbiano di Soave 15%.
Affinamento: Alcuni mesi in cemento.
Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso, sentori di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e note minerali si intrecciano in un bouquet fresco e delicato. In bocca, è avvolgente e persistente, con una piacevole acidità che ne bilancia la struttura.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e carni bianche. Ideale anche come aperitivo o per accompagnare formaggi freschi e salumi.
Perché sceglierlo: Un vino che racconta la storia di un territorio unico e di una famiglia che da generazioni produce vini di qualità.