Sauvignon Domaine de La Santoline 2023

Sauvignon Domaine de La Santoline: aromaticità del Sud della Francia

Il Sauvignon Domaine de La Santoline è un vino bianco Pays D'OC IGP che esprime l'autentica essenza del Languedoc. Prodotto con uve Sauvignon coltivate con cura nei comuni di Mirepeïsset e Sallèles-d'Aude, questo vino si distingue per la sua spiccata aromaticità. La coltivazione sostenibile delle viti garantisce il rispetto per l'ambiente e permette di ottenere un vino che riflette fedelmente il terroir.

Uvaggio: Sauvignon 100%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime note intense di agrumi, frutta esotica e erba tagliata. Al palato, è fresco, vivace e minerale, con un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e formaggi di capra. Ideale anche come aperitivo o in abbinamento a insalate estive e verdure grigliate.

Perché sceglierlo: Un vino fresco, aromatico e versatile, prodotto nel rispetto dell'ambiente e che esprima l'essenza del terroir del Languedoc.

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