Sauvignon Blanc Greywacke 2023

Sauvignon Blanc Greywacke: Un Nuovo Mondo di aromi

Il Sauvignon Blanc Greywacke è un vino bianco prodotto nella rinomata regione di Marlborough in Nuova Zelanda. Questo Sauvignon, frutto di una filosofia artigianale, si distingue per la sua personalità e il carattere unico. Le uve provengono da vigneti selezionati su terreni pietrosi, che conferiscono al vino mineralità e complessità. La vinificazione avviene con lieviti indigeni, per esaltare gli aromi varietali e creare un profilo sensoriale ricco e articolato.

Uvaggio: Sauvignon 100%.

Affinamento: Alcuni mesi tra acciaio e botti di rovere.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso svela un bouquet intenso di frutta tropicale, agrumi, erba tagliata e sentori minerali. Al palato è fresco, sapido e di grande persistenza, con un finale piacevolmente aromatico.

Abbinamenti: Perfetto con piatti di pesce, crostacei, sushi e insalate estive.

Perché sceglierlo: Un vino di grande carattere e personalità, perfetto per chi ama sperimentare e scoprire nuovi orizzonti di gusto.

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