Rum Agricole Clairin Communal 70cl

Spirito libero

Chiamato Kleren in creolo, ossia “chiaretto”, il Clairin è un rum agricolo, prodotto cioè dal puro succo di canna da zucchero, che riceve una sola distillazione, e che quindi esprime pienamente le caratteristiche aromatiche delle locali varietà di canna utilizzate. Puro, autentico è conosciuto come “il rum dei poveri”, perchè il Clairin incarna al meglio lo spirito libero di Haiti. Ottenuto dal blend di Clairin Sajous, Vaval, Casimir e Le Rocher, il Clairin Communal si sviluppa su una struttura aromatica e gustativa di grande ricercatezza, capace di esprimere pienamente il carattere di ognuno dei rhum che lo compongono.

Trasparente e cristallino alla vista, sprigiona al naso suadenti note di canna da zucchero, fiori inebrianti e pera. L'assaggio mette in mostra grande struttura e morbidezza, con un elegante con attacco vanigliato, con la nota alcolica che veicola sapori fruttati, floreali e speziati di grande finezza. Chiude armonico e persistente.

Ideale da bere liscio o nella versione on the rocks per godere al meglio delle sue qualità.