Riesling Lame del Sorbo: Molise inaspettato
Il Riesling Lame del Sorbo è un Terre degli Osci IGT prodotto in Molise da Vinica. Questo Riesling nasce da fermentazione spontanea e affina in acciaio diversi mesi sia in acciaio che in bottiglia. Un vino che esprime la sorprendente vocazione del Molise per i vitigni internazionali, con un carattere unico.
Uvaggio: Riesling 100%.
Affinamento: 12 mesi in botti d'acciaio inox, 3 mesi in bottiglia.
Note degustative: Giallo paglierino, al naso regala aromi di erbe aromatiche, albicocca, miele e fiori di campo. In bocca è fresco, minerale e persistente.
Abbinamenti: Perfetto con antipasti di pesce, primi piatti delicati, paste ripiene e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Per l'inaspettata eleganza di un Riesling molisano, frutto di un terroir unico e di una viticoltura attenta.