Ribolla Gialla Del Pompiere Schiopetto 2022

Schiopetto: Ribolla Gialla del Pompiere, un classico

La Ribolla Gialla del Pompiere Schiopetto è un inno al Friuli, un vino bianco che ne celebra la tradizione vitivinicola. Prodotto con uve Ribolla Gialla coltivate nella Venezia Giulia IGT, nella sottozona di Capriva su terreni marnosi, questo vino si distingue per la sua freschezza e godibilità. Schiopetto, cantina storica friulana, vinifica questo vino con cura, con fermentazione in acciaio e affinamento in bottiglia.

Uvaggio: Ribolla Gialla 100%.

Affinamento: 4 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia.

Note degustative: Colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet delicato con note di fiori di campo, agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con un finale piacevolmente persistente.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, risotti delicati e carni bianche. Ottimo anche con formaggi freschi e verdure grigliate.

Perché sceglierlo: Un vino di grande piacevolezza, sinonimo di qualità e tradizione.

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