Renosu Bianco Dettori

Renosu Bianco Dettori: tradizione e natura

Il Renosu Bianco Dettori è un vino che nasce dal rispetto per la terra e dalla tradizione. Le uve bianche autoctone, le cui piante superano 45 anni, sono coltivate senza l'uso di sostanze chimiche e in cantina l'intervento è ridotto al minimo. La fermentazione spontanea avviene in vasche di cemento e il vino non subisce chiarificazioni né filtrazioni, per preservarne l'integrità.

Uvaggio: Uve bianche.

Affinamento: Alcuni mesi tra vetro e cemento.

Note degustative: Giallo paglierino luminoso. Al naso profuma di frutta a polpa bianca, erbe aromatiche e note minerali. In bocca è fresco e sapido, con una buona struttura e una lunga persistenza.

Abbinamenti: Antipasti di mare, primi piatti leggeri, frutti di mare e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.

Perché sceglierlo: Un vino autentico e artigianale, che racconta la storia di un territorio unico. 

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