Grechetto Poggio Della Costa Sergio Mottura 2023

Poggio della Costa: l'indipendenza del Grechetto

Il Grechetto Poggio Della Costa di Sergio Mottura è un elegante vino bianco Civitella d'Agliano IGT, nel cuore del Lazio. Questo vino biologico nasce da uve Grechetto coltivate tra la valle del Tevere e i calanchi argillosi. Vinificato e affinato in acciaio, esprime la dedizione di Sergio Mottura al territorio laziale.

Uvaggio: Grechetto 100%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso rivela profumi di fiori bianchi, frutta gialla e delicate note minerali. Al palato è fresco, sapido e con una piacevole acidità che conduce a un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti saporiti, come pasta e fagioli, lasagne, spaghetti alla carbonara ma anche baccalà in umido e grigliata di pesce.

Perché sceglierlo: Un vino bianco biologico del Lazio che racconta l'autenticità del Grechetto e del suo terroir. 

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