Pinot Bianco Baloc: il gusto del Collio Sloveno
Il Pinot Bianco Baloc è un vino bianco DOP Goriška Brda prodotto in Slovenia, nel cuore del Collio Sloveno. Questo Pinot Bianco nasce da uve coltivate su terreni di marne e arenarie, che donano al vino mineralità e freschezza. La vinificazione e l'affinamento in acciaio inox ne preservano gli aromi varietali.
Uvaggio: Pinot Bianco 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio inox.
Note degustative: Giallo paglierino luminoso, al naso si presenta con profumi di mela, pompelmo e ananas, seguiti da note floreali di margherita e mughetto. Al palato è morbido e setoso, con una piacevole freschezza e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto con piatti di pesce, crostacei, risotti e carni bianche. Ideale anche come aperitivo.
Perché sceglierlo: Un'ottima scelta per chi desidera scoprire i vini del Collio Sloveno.