Yrnm: il segreto bianco di Pantelleria
Yrnm Pantelleria Bianco Miceli è un elegante vino bianco Pantelleria DOC, espressione del terroir unico dell'isola. Ottenuto da uve Zibibbo coltivate ad alberello nei vigneti di Pantelleria, affina a lungo in acciaio, esaltando la sua aromaticità. Yrnm, nome fenicio dell'isola, ne sottolinea la storia.
Uvaggio: Zibibbo 100%.
Affinamento: 2 anni in acciaio.
Note degustative: Al calice rivela un colore giallo paglierino con riflessi oro. Al naso offre profumi intensi di uva Zibibbo, fiori bianchi e agrumi. In bocca è fresco, secco e sapido, con una piacevole acidità e persistenza aromatica.
Abbinamenti: Perfetto per aperitivi, piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Ideale con la cucina mediterranea.
Perché sceglierlo: Un vino Zibibbo puro, dalla mineralità vulcanica, che si distingue per originalità e legame con il territorio.