Bellone Federici 2024

Bellone Federici: il bianco di Zagarolo

Il Bellone Federici esprime la genuinità del vitigno autoctono laziale Bellone. Questa denominazione Lazio IGT nasce dai vigneti di Zagarolo, caratterizzati dal suolo tufaceo, attraverso una vinificazione accurata: pressatura soffice, fermentazione controllata e affinamento sui lieviti, per offrire un vino bianco di carattere.

Uvaggio: Bellone 100%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso offre delicati profumi di fiori bianchi, agrumi freschi e una leggera mineralità. In bocca è fresco e vivace, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza.

Abbinamenti: Antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi. 

Perché sceglierlo: Un vino autentico, espressione di un vitigno autoctono e di un territorio ricco di storia. 

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