Malvasia Puntinata Cardito Donato Giangirolami 2023

Cardito: eleganza bio dall'Agro Pontino

La Malvasia Puntinata Cardito di Donato Giangirolami è un elegante vino bianco Lazio IGP che nasce da agricoltura biologica nei vigneti Borgo Montello. Da uve Malvasia Puntinata, la vinificazione include criomacerazione, pressatura soffice e affinamento in acciaio con bâtonnage. Un vino biologico laziale che esprime l'autenticità del territorio e la passione per la qualità.

Uvaggio: Malvasia Puntinata 100%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Note degustative: Giallo paglierino brillante, profuma di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e sentori agrumati. In bocca rivela una piacevole freschezza, una buona sapidità e una beva agile e appagante, con un finale pulito.

Abbinamenti: Con primi ai frutti di mare, pesce alla griglia, salmone affumicato oppure con sformati di verdure e torte rustiche. 

Perché sceglierlo: Un vino bianco biologico che riflette la passione di un produttore indipendente e la ricchezza di un territorio unico come l'Agro Pontino. 

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