C’è Luce a Montalcino
Era il 1993 quando Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi unirono le forze per produrre, a Montalcino, un vino fino a quel momento mai prodotto in quella zona, realizzato con uve Sangiovese e Merlot. Alla struttura del primo vitigno si scelse così di affiancare la morbidezza del secondo, con l’intento di ottenere un rosso dal gusto internazionale. Oggi come allora, Luce è un vino iconico e splendente, dall’inconfondibile territorialità e riconoscibilissimo, a colpo d’occhio, grazie a quel sole, unico e sempre fedele a sé stesso, raggiato dalla corona di 12 fiamme che si ispira all’altare della Chiesa di Santo Spirito, a Firenze: un sole rosso come la terra di Siena e le morbide colline che la abbracciano.
Rosso rubino molto luminoso, al naso spicca per la ricchezza degli aromi di frutta nera matura, in particolare mora e gelso, accompagnati da delicate sfumature di violetta e contornati da dolci note speziate. Assaggio di grande corpo ed equilibrio, svela tutta la sua eleganza attraverso una trama tannica setosa che spiana la strada ad un conturbante finale, lungamente insistente sulle spezie.
Vino da primi piatti con sughi saporiti, carni brasate e arrosti, è perfetto con un carpaccio di fassona e funghi.