Baileys Salted Caramel 70cl

Se il Whiskey incontra il caramello

Era il 1974 quando la crema di Whiskey chiamata Baileys fece il suo ingresso nel panorama mondiale dei liquori, ridefinendo la storia del dopo pasto e gettando le basi per una nuova categoria di digestivo. Il boom fu subito enorme, un successo oltre ogni immaginazione, che avvicinò tutti a un nuovo modo di bere Whiskey, grazie alla dolcezza della fresca crema di latte che ne smorzava il sapore forte e contribuiva ad arricchirne il gusto. Da quel momento l'azienda non ha smesso di creare sfumature diverse, e nel 2005 è nata la ricetta Crème Caramel, aggiornata poi in Salted Caramel, ovvero 'caramello salato', diventata un punto fermo della produzione.

Colore nocciola intenso, di grande viscosità e cremosità. Al naso esprime gli aromi classici di mandorla, nocciola e caramella mou, avvolti e uniti tra loro da un filo conduttore di caramello e note vanigliate. L'assaggio è goloso e gustoso, con perfetta integrazione della nota alcolica in un conflitto dolce-amaro tra lo zucchero e il caramello, per una sensazione di grande piacevolezza e facile beva.

Ideale in purezza, con 2-3 cubetti di ghiaccio, si rivela un ottimo ingrediente da aggiungere ai dolci, per creme e impasti gustosi, ma anche come correzione per caffè o cioccolate calde.