Il liquore amaro d’altri tempi…
La radice di rabarbaro viene messa in infusione con l’alcol più puro della Distilleria Quaglia per oltre un mese, il metodo è del tutto tradizionale e artigianale e, per esaltare ed ingentilire la nota così particolare del rabarbaro, viene aggiunto un mix di spezie, in finitura, che rende il prodotto finale aristocratico ed elegante.
Color testa di moro intenso e limpido, al naso lascia andare una tipica nota amaricante avvolta da scorza di agrumi e vaniglia, toni scuri di ginepro e macchia mediterranea e sensazioni resinose. L’assaggio è d’impatto ma delicato, ricco e avvolgente, dalla lunga persistenza amaricante vegetale.
Ottimo con qualche cubetto di ghiaccio, come elisir da meditazione, ben si presta alla preparazione di originali cocktails.