Il fascino del vintage
Dal packaging vintage che ricorda i liquori di una volta, il liquore Liquirizia Amara Casoni vuole fare da ponte tra la tradizione e l’originalità, combinando il gusto tipico della radice con le erbe aromatiche amare. La ricetta, originale della famiglia Casoni, prevedere l’estrazione a freddo delle essenze racchiuse nelle botaniche e un’infusione, prolungata, in alcol. Quello che se ne ricava è un prodotto unico, originale e molto versatile, da utilizzare per diverse preparazioni!
Color nero inchiostro piuttosto viscoso, ha olfatto tipico di liquirizia amara, una vena piccante e note erbacee scure di china ed eucalipto. Sorso potente e ben bilanciato dal perfetto contrasto tra la dolcezza e l’amaro; crea un ottimo equilibrio che combina anche la sapidità, accompagnando una lunga persistenza mentolata.
Ottimo dopo pasto come goloso digestivo, per godere della sua anima va servito ben freddo. Se utilizzato nella mixology, può dar vita a fantastici cocktail.