Nebbiolo Oddero: tradizione di Langa
Il Nebbiolo Oddero è un Langhe DOC proveniente da vigneti di circa 15 anni situati nel comune di La Morra. La vinificazione prevede una macerazione di 15 giorni, seguita da un affinamento in botti di rovere. La cantina Oddero, tra le più antiche della zona, rappresenta il perfetto legame tra tradizione e territorio.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 18 mesi in botti grandi di rovere.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Il profumo è elegante, con note di frutta rossa matura, viola e spezie delicate. Al palato, il vino è di buon corpo e avvolgente, con tannini setosi e una lunga persistenza.
Abbinamenti: Con affettati e formaggi di buona stagionatura, è il vino perfetto per i primi piatti di pasta all’uovo, accompagnati da sughi di carne.
Perché sceglierlo: Un autentico Nebbiolo di La Morra, affinato come tradizione comanda, senza compromessi.