Il Whiskey di miglio
Primo Whiskey in assoluto ad essere utilizzato a partire dal malto di miglio, il Koval Millet è una novità insolita per il mercato dei distillati, che, grazie alla sua inusuale dolcezza e morbidezza, si differenzia totalmente dalla categoria! Single Barrel, quindi proveniente da una sola botte, il Koval Millet affina in rovere americano per un periodo indefinito ma sufficiente ad arrotondarne il gusto ed ingentilirne il corpo, donando un Whiskey di assoluto pregio che, per la sua finezza di sapore, strizza l’occhio anche al pubblico femminile.
Colore rame luminoso con intensi riflessi mogano, al naso sprigiona note gentili di caramella d’orzo e cacao, anice stellato e stecca di cannella, con ricordi di chiodi di garofano e mandorla tostata. Sorso gentile e per nulla scontato, rivela, oltre ai dolci rimandi biscottati, anche una vena più scura di caramello che vira verso un ricordo tostato di caffe, accompagnando un lunghissimo finale di tabacco.