Il nuovo mondo del Whisky
Il Kavalan Single Malt è il primo e unico whisky del Sud-est asiatico che ha conquistato i mercati occidentali, riscontrando il favore dei maestri scozzesi; viene prodotto sull'isola di Taiwan e precisamente a Yuanshan, comune della contea Yilan, e la casa produttrice rappresenta l'unica distilleria di whisky presente sull'intera isola. Grazie al clima sub-tropicale del paese, la maturazione del whisky è notevolmente accelerata, tanto è vero che solitamente sono sufficienti tre anni per ottenere un distillato di alta qualità. Insignito negli anni di moltissimi riconoscimenti internazionali, il Kavalan Single Malt si distingue per morbidezza e setosità , diventando compagno ideale per un gradevole dopocena.
Si presenta alla vista con un'intensa tonalità ambrata e brillante. Pulito, elegante e raffinato, il profilo olfattivo ci regala evidenti note floreali di orchidea, che si intracciano amabilmente a sentori di miele, frutta tropicale, pere, vaniglia, noci di cocco e cioccolato. L'assaggio è di quelli che ingolosisce e invoglia al sorso successivo, con sensazioni di mango, spezie, verso un finale leggermente citrino.