Insolia Cusumano 2022

Insolia Cusumano: qualità siciliana

Insolia Cusumano è un elegante vino bianco Terre Siciliane IGT proveniente dai vigneti situati a Partinico. Ottenuto da uve Insolia, la vinificazione prevede macerazione a freddo, fermentazione in acciaio e affinamento sulle fecce fini, che ne arricchisce la complessità. Un vino bianco siciliano che incarna la freschezza e l'autenticità del territorio.

Uvaggio: Insolia 100%.

Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini in acciaio.

Note degustative: Paglierino luminoso, al naso offre delicati profumi di frutta bianca, agrumi e note floreali. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole acidità e un finale pulito.

Abbinamenti: Da bere nella sua gioventù, è perfetto per l'aperitivo, antipasti di pesce semplici e torte rustiche, in particolare quelle con ricotta e spinaci.

Perché sceglierlo: Per un'esperienza gustativa semplice ma raffinata, un omaggio alla tradizione vinicola siciliana.

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