Piasì, ci piace
La grappa da monovitigno Piasì di Berta è il frutto della distillazione, mediante metodo discontinuo in alambicchi di rame e a vapore, delle vinacce freschissime di uve Brachetto, selezionate e provenienti rigorosamente dal Piemonte. Fatta riposare per almeno un anno in barrique di rovere, acquisterà quel colore, quegli aromi unici e quella morbidezza che la contraddistinguono. La grappa Piasì fa parte della linea Primaneve di Berta, una selezione di distillati caratterizzati dalla morbidezza e dalla delicatezza degli aromi e che ben si presta ad un dopocena in relax.
Color ambra chiaro, rilascia eleganti ed armonici aromi di rosa, frutti rossi sotto spirito, vaniglia e caramello. Al palato risponde pienamente all’olfattiva, è morbida e delicata e chiude con una persistenza boisé.
Da servire intorno ai12°C, possibilmente in un piccolo calice a tulipano.