Un gusto d'altri tempi
Sebbene sia conosciuto per l'Amaro, prodotto di punta della casa, il Gruppo Lucano ha all'interno del suo portafoglio anche alcuni distillati, in particolar modo la grappa, distillato per eccellenza nostrano, prodotto esclusivamente nel nostro paese da vinacce italiane. Due sono le tipologie prodotte, la classica bianca e la versione Barocca, blend di vinacce provenienti da diverse uve e affinata per un lungo periodo in barrique di rovere francese, per un distillato raffinato di grandissimo pregio.
Colore giallo ambrato intenso con luminosi riflessi ramati, al naso offre dolci toni speziati di vaniglia e burro fuso, chiodi di garofano e cannella con accenni di frutta rossa in confettura e toni di dattero e nocciola. L'assaggio è strutturato, morbido e giustamente alcolico, importante nei numerosi rimandi di torrefazione e dalla lunghissima persistenza aromatica di legno affumicato.
Ottimo in abbinamento con del cioccolato fondente extra o con pasticceria secca.