Fiore di Campo Lis Neris: un bouquet da scoprire
Il Fiore di Campo Lis Neris è un vino bianco Venezia Giulia IGT, nato dall'unione di Friulano, Sauvignon Blanc e Riesling. Le uve provengono da vigneti di circa 15 anni nel cuore del Goriziano, zona rinomata per i vini bianchi di qualità. La fermentazione avviene in acciaio, con un affinamento sulle fecce fini e batonnage.
Uvaggio: Friulano 85%, Sauvignon Blanc 10%, Riesling 5%.
Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, profuma di frutta bianca come la mela e la pera, sentori agrumati di pompelmo e delicate sfumature erbacee. In bocca è fresco e sapido, con una piacevole acidità che ne bilancia la morbidezza.
Abbinamenti: Perfetto con pesce alla griglia, risotto ai frutti di mare, spaghetti con le vongole ma anche per un aperitivo ricercato.
Perché sceglierlo: Un bianco che esprime la vera identità del territorio goriziano con un equilibrio intrigante e piacevole.