Dolcetto D'Alba Batasiolo: freschezza tradizionale
Il Dolcetto d'Alba Batasiolo è un'espressione classica e immediata del vitigno Dolcetto, proveniente dalle colline della Langa. Questo vino Dolcetto è prodotto con uve diraspate e fermentate in acciaio a temperatura controllata. Anche l'affinamento avviene in acciaio, per preservare la freschezza e i profumi varietali.
Uvaggio: Dolcetto 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Rosso rubino vivace e brillante. Al naso profuma di lampone, ciliegia e glicine, con una leggera nota di mandorla amara. Assaggio asciutto, fresco, con tannini morbidi e un finale piacevolmente fruttato.
Abbinamenti: Considerato il vino da tutto pasto, è particolarmente indicato con antipasti di salumi e formaggi e carni sia bianche che rosse.
Perché sceglierlo: Un vino perfetto per il piacere di ogni giorno.