Derthona Oltretorrente: il carattere del Timorasso
Il Derthona Oltretorrente è un elegante vino bianco Colli Tortonesi DOC dal Piemonte, espressione autentica del vitigno Timorasso. Prodotto da vigneti su suoli calcareo-limosi (sia da vigne giovani che di 20 anni), fermenta con lieviti indigeni e affina diversi mesi in cemento.
Uvaggio: Timorasso 100%.
Affinamento: 10 mesi in cemento.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso offre profumi di fiori bianchi, agrumi e note minerali. Al palato è vibrante, fresco e persistente.
Abbinamenti: Con primi piatti sia di pesce che di verdure, è perfetto per accompagnare torte salate. Da provare con una bistecca di pesce spada alla griglia.
Perché sceglierlo: Un vino bianco piemontese di carattere, espressione di un territorio unico e di grande qualità.