Le origini del Cognac
Ormai dal 1759, nella zona della Grande Champagne, la famiglia Delamain continua a mantenere salda la propria fede, quella di produrre i più grandi Cognac, che sappiano riflettere fedelmente il loro terroir d'origine. Parlare di questa maison significa parlare delle origini di questo distillato perchè è stata una delle prime a produrlo, forte dell'esperienza di generazioni di appassionati ha portato ad un patrimonio di conoscenze che permette ora di dare qualità a tutta la filiera produttiva, a partire dalla selezione delle materie prime, dalle uve alle botti, fino al blend e al successivo affinamento in cantina. Ogni minimo dettaglio concorre all'esclusività di questo Cognac e tutto viene scrupolosamente seguito alla lettera per raggiungere il fine comune: oro di Francia nel bicchiere!
Scende nel bicchiere vestito di ambra luminosa con lampi dorati, il naso è caratterizzato da un'eleganza ben presente che si divide tra le note speziate di vaniglia e pepe bianco, accenni di frutta secca come uva passa e datteri, con sottofondo tostato di nocciole e mandorle. L'assaggio, è avvolgente, corposo e dal profilo fruttato, con importanti rimandi di liquirizia.