Berardenga Fèlsina: Sangiovese di razza
Nel cuore del Chianti Classico, si produce il Berardenga Fèlsina, un vino DOCG che esprime l'essenza del Sangiovese toscano. Le uve provengono da vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, dove terreni ricchi di arenarie quarzose e alberese si estendono a un'altitudine tra i 320 e i 420 metri s.l.m. Vinificato in acciaio e affinato in botti di rovere, il Berardenga Fèlsina riflette fedelmente il suo terroir.
Uvaggio: Sangiovese 100%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e una piccola parte in barrique non nuove.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso, rivela al naso un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è equilibrato, con tannini setosi e un finale persistente.
Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti a base di carne, come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino che conquisterà gli amanti del Sangiovese e chi desidera avvicinarsi al mondo del Chianti Classico.