Chardonnay Kante 2021

Chardonnay Kante: il Carso triestino

Lo Chardonnay Kante è un vino bianco Venezia Giulia IGT che racconta l'essenza del Carso Triestino. Nasce da uve Chardonnay coltivate a 250 metri sul livello del mare, su terre rosse ricche di ferro. Dopo la vinificazione in bianco in acciaio, affina a lungo in barrique, sviluppando una straordinaria complessità.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: 12 mesi in barrique, 6 mesi in acciaio.

Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso, aromi di frutta esotica si fondono con note agrumate, sentori di erbe aromatiche e una spiccata mineralità. Al palato è fresco e sapido, con una struttura importante e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti: Perfetto con piatti di pesce, crostacei e carni bianche.

Perché sceglierlo: Un vino dalla personalità forte e decisa, con una struttura importante e un'aromaticità complessa che lo rendono indimenticabile.

Abbinalo con: