Catarratto Prio Donnafugata 2023

Prio Catarratto Donnafugata: carattere siciliano

Donnafugata Prio Catarratto Sicilia DOC è un vino bianco che racconta il vitigno Catarratto, coltivato nella Tenuta di Contessa Entellina. Le vigne collinari con suolo franco argilloso donano una mineralità unica, esaltata dalla vinificazione in acciaio.

Uvaggio: Catarratto 100%.

Affinamento: 2 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia.

Note degustative: Giallo paglierino brillante, offre profumi delicati di agrumi, fiori bianchi e note minerali. Al palato è fresco e sapido, con vivace acidità e persistenza. 

Abbinamenti: Perfetto con crudi di pesce, verdure pastellate e frittura di paranza, è da provare con il couscous.

Perché sceglierlo: Un vino che ti farà scoprire la vera identità del Catarratto, vibrante e piacevolmente minerale.

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