Gin Koval Barreled 50cl

Un pò Gin, un pò Bourbon

Per gli amanti del gusto barricato, Koval, distilleria di Chicago, sceglie di dedicarsi ai Gin invecchiati e lancia sul mercato la sua versione di Barreled Gin, in linea con le tendenze! Fatto a partire dalla stessa ricetta del Dry, a base di bacche di rose, coriandolo, radice di angelica e ginepro, questo Barreled si arricchisce di sapori speziati e legnosi, grazie all’affinamento in botti che precedentemente contenevano Bourbon (la distilleria è famosa proprio per la produzione di questo distillato). Ad impreziosire questo Gin così particolare c’è l’etichetta sofisticata, con un motivo a losanghe e un pattern in lamina di bronzo, che le conferiscono un tocco vintage di eleganza assoluta!

Colore giallo ambrato luminoso con riflessi bronzo, al naso esprime tutto il registro dato dal legno con note di tabacco, coriandolo e cuoio, unite a toni profondi di ginepro e radice di liquirizia. Assaggio caldo, rotondo e di grande personalità, riporta dolcezza di vaniglia e nerbo delle bacche selvatiche, con un lungo finale di noce moscata e caramello.