Barolo Oddero: Tradizione e Terroir
Il Barolo Oddero è un vino rosso piemontese prodotto con uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di La Morra, Castiglione Falletto e Santa Maria Bricco Chiesa. La vinificazione prevede una rigorosa selezione delle uve e fermentazione in acciaio separata per cru. L'affinamento in botti conferisce al vino struttura ed eleganza.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere austriaco e di Slavonia.
Note degustative: Colore rosso granato, al naso esprime aromi di frutta rossa, spezie e fiori appassiti. Al palato è equilibrato e complesso, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori della cucina piemontese.
Perché sceglierlo: Un vino che unisce la tradizione alla valorizzazione del terroir.