Barolo Albe: l'essenza di Vajra
Il Barolo Albe DOCG di Vajra è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo provenienti da tre vigneti nel cuore del Piemonte: Fossati, Coste di Vergne e La Volta. Questa selezione, con altitudini ed esposizioni differenti, regala al vino una complessità unica. La vinificazione tradizionale con lunga fermentazione e l'affinamento in botti di rovere di Slavonia, donano struttura e longevità.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Note degustative: Colore rosso granato luminoso. Al naso offre un bouquet intenso di piccoli frutti rossi, viola, spezie e note balsamiche. Al palato è equilibrato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e risotti.
Perché sceglierlo: Un Barolo che si distingue per finezza ed equilibrio.