Barbera d'Alba Batasiolo: cuore del Piemonte
Il Barbera d'Alba DOC di Batasiolo è un omaggio al vitigno Barbera, anima del Piemonte. Le uve, provenienti da vigneti selezionati, sono diraspate e fermentate in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento, parte in barrique di rovere francese e parte in botti di rovere di Slavonia, si completa in acciaio, per unire complessità e freschezza.
Uvaggio: Barbera 100%.
Affinamento: una parte in barrique di rovere francese e l'altra in botti di rovere di Slavonia, poi in serbatoi di acciaio inox.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Profumo succoso, con sentori di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, e leggere note speziate. Gusto pieno, asciutto, con una piacevole acidità e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto con primi piatti ricchi, carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura. Ideale per la cucina tradizionale piemontese e non solo.
Perché sceglierlo: Un rosso piemontese che ti accoglie con la sua schietta eleganza, perfetto per ogni tavola e ogni occasione.