Il tonico che conforta
Il liquore Alpestre può considerarsi, grazie alle proprietà delle erbe officinali ed aromatiche utilizzate per la distillazione, un vero e proprio elisir naturale, un digestivo eccezionale ed un tonico rinfrancante. Creato più di 150 anni fa dal Frate Marista Emanuele, con l’intenzione di volerne fare un tonico per curare e i propri confratelli ammalati, l’Alpestre viene prodotto ancora oggi con l’antica ricetta segreta che conta la distillazione di ben 34 erbe officinali, digestive ed antisettiche (come la lavanda, l’angelica, l’assenzio, la menta, la melissa ed il finocchio) e senza la benché minima aggiunta di zuccheri né di aromi artificiali, invecchiato a lungo in botti di rovere e imbottigliato senza essere filtrato.
Color oro chiaro, propone al naso un’infinità di sensazioni erbacee e mentolate (tra cui finocchio ed assenzio) veicolate dall’etere dell’alcol. Al palato è secco, balsamico e mentolato, col lungo finale amarognolo.
Degustato puro dopo i pasti è un eccellente digestivo, aggiunto ad acqua calda e miele e bevuto prima di andare a dormire, concilia il sonno.