Afix Riesling: un friulano dal cuore renano
Afix Riesling è un vino bianco prodotto da Jermann in Friuli, Venezia Giulia IGT. Questo Riesling, dedicato al figlio minore di Silvio Jermann, Aloyz Felix, nasce da vigneti situati su terreni di marne e arenarie, il tipico "flysch" friulano. Un'etichetta che esprime la passione e la dedizione di una delle più importanti cantine del Friuli.
Uvaggio: Riesling Renano 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al naso mostra aromi fruttati e floreali tipici del vitigno. Al palato è secco, fresco e di grande equilibrio, con una piacevole nota minerale.
Abbinamento: Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, esaltando i sapori delicati.
Perché sceglierlo: Un Riesling diverso dagli altri, firmato da una grande cantina friulana, con un gusto unico e raffinato.